אוקרא ותועלות

בַּמיָה
- הוא גדל באקלים חם.
- התאמה לדרום אסיה ומערב אפריקה.
- במיה שנאספה לפני תהליך ההבשלה גרעין יותר מדי.
- למרות שהוא טוב למחלות רבות, הוא משמש למטרות רפואיות באסיה.
- שהגדולה במיה בטורקיה נקרא בשם אשר גדל. למשל: ניתן להשיג זני Balıkesir, Sultani, Bornova ו- Amasya.
היתרונות של במיה
- יש מקום חשוב מבחינת ירידה במשקל. 100 גרם גומבו מכיל 3 גרם סיבים. זה ממלא תפקיד חשוב בתפקוד המעיים.
זה ממלא תפקיד מייצב מבחינת חומצת הקיבה. הוא משמש למניעת אי נוחות בבטן.
- תוכן גבוה של חלבון; משתמשים בו במי שרוצה לקנות חלבון שמקורו בצמח.
- במיה בקבוצת המזונות הנוגדי חמצון עשירה בוויטמינים A ו- C.
זה ממלא תפקיד חשוב להגן על העור.
- זה מונע בעיות עיניים רבות כמו קטרקט.
- הוא משמש להפחתת ההשפעה של מחלות נשימה כמו אסטמה.
- סוכרת טובה גם לאנשים עם סוכרת במיה משמשת בתהליך הטיפול.
- מאזנת את רמת הסוכר בדם ובכך שומרת על רמת הסוכר כפי שהיא צריכה להיות.
- יחס המים גבוה. לכן זה מונע עצירות או בעיות מעיים דומות.
- מחזק ומווסת את מערכת החיסון.
- בגלל הסיבים והנוגדי חמצון שהוא מכיל, הוא מונע סרטן, בעיקר סרטן הפה והגרון.
- אינו מכיל שומן רווי וכולסטרול.
- הריון אצל נשים חשוב במניעת המצב כמו חוסר יכולת להיכנס להריון.
- מונע קרישת דם.
- מפחית לחץ ודיכאון ובכך מגן על מערכת העצבים.
היתרונות של זרעי במיה
- אם הוא נצרך כקפה במחלת הסימפונות הוא יעיל מבחינת הטיפול במחלה.
- במיה עם תכולת סיבים גבוהה מחזקת את המערכת החיסונית.
- זהו טיפול נגד בעיות מעיים.
היתרונות של מיץ במיה
- גומבו הם המים המיוצרים על ידי רתיחה. הגומבו מכיל מינרלים וויטמינים.
- מיץ במיה משמש כשיטה כאשר רצוי להחליש אותו עם במיה.
- מלבד ההרזיה, הוא משמש גם לטיפול בשיער ובריאות השיער.
- זה מוסיף נפח ומבריק לשיער על ידי שטיפת השיער במי במיה במהלך המקלחת.
קלוריות וערך התזונה של במיה
זה בין הירקות בעלי ערך תזונתי גבוה.
- הוא עשיר בברזל, מגנזיום, ויטמינים A, C ו- K.
- זהו המקור לחומצה פולית הנחוצה במהלך ההיריון.
- 100 גרם גמבו 30 מכיל תזונה קלורית חשובה מכיוון שהיא מכילה קלוריות; גומבו עם שמן זית לצריכה כחלק מ 77 קלוריות. ושוב, חלק אחד מגמבו מתקבל מ- 3 גרם חלבון.
שיקולים בקניית במיה
- אם יש לייבש אותו, יש להימנע ממנו אם יש בו הבדלי כתמים וצבעים.
- לצריכת במיה טרייה, מומלץ לצרוך במיה באותו היום.