a) Lesen Sie den Text und beantworten Sie die Fragen.

Renate ist bei Kouma zu Besuch. Die Freundinnen trinken Tee und sprechen über das Sommerfestival der Kulturen. „Auf dem Festival gibt es am Sonntag ein großes interkulturelles Fest“, sagt Kouma. „Jemand hat mir gesagt, dass man da einen Stand mieten und etwas verkaufen kann. Lass uns doch zusammen einen Stand mit westaftikanischem Essen machen!“ Renate findet die Idee sehr gut: „Oh ja, gern! Das macht bestimmt Spaß und man trifft viele nette Leute. Außerdem kann man etwas Geld verdienen. Aber wir müssen bald alles organisieren.“
Renate weiß fast nichts über die afrikanische Küche. Deshalb zeigt Kouma ihr ein Kochbuch mit typischen Gerichten, wie z. B. Yassa. Das ist Hänchen mit Reis und Zwiebelsoße. Für das Fest wollen sie auch Hähnchen in Erdnusssoße und Fisch in verschiedenen Soßen kochen. Dazu isst man Kochbananen, Yamswurzeln, Maniok, Reis oder Couscous. Kouma möchte auch etwas Honig aus Benin anbieten. Die afrikanischen Lebensmittel können sie von Samuel, dem Mann von Kouma, bekommen. Er hat ein kleines afrikanisches Geschäft. „Denkst du, dass die Leute das Essen mögen?“ fragt Kouma. „Was machen wir, wenn niemand etwas kauft?“ Aber Renate meint: „Viele Leute lieben exotisches Essen. Es darf nur nicht zu scharf sein. Wir kochen einfach ein bisschen milder. Dann mögen bestimmt alle!“

1.   Was möchte Kouma auf dem interkulturellen Fest machen?
2.   Warum findet Renate die Idee gut?
3.   Welche Essensspezialitäten gibt es in Westafrika?
4.   Woher bekommen die Freundinnen afrikanische Lebensmittel?

b) Welche Spezialitäten gibt es in Ihrer Heimat? Was könnten Sie auf einem interkulturellen Fest anbieten? Erzählen Sie im Kurs.




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(Pluspunkt Deutsch, Berlin 2010, S.128)