Balık Sezonu Açıldı: Palamut ve Hamsi Bollaşırken Fiyatlar Düştü

Türkiye genelinde denizlerde gırgır ve trol yöntemiyle avcılık yapan balıkçılar için uygulanan genel av yasağı 15 Nisan tarihinde başlamıştı. Yasak döneminde teknelerinin bakımını titizlikle yapan ve ağlarını onaran balıkçılar, yeni sezon için hazırlıklarını tamamlayarak denizlere açıldı. Karadeniz, Ege ve Akdeniz'de av sezonunun resmen başlamasıyla birlikte kıyıya bol miktarda balıkla dönen ekipler, tezgahları şimdiden palamut ve hamsiyle doldurdu. Ağustos ayının 15'i itibarıyla oltacıların avcılığa başlamasıyla ilk sinyallerini veren bu bereketli sezon, büyük teknelerin de katılımıyla doruk noktasına ulaştı.

Eskişehir'de Palamut Fiyatları Yarı Yarıya Düştü

Balık sezonunun açılmasıyla birlikte Eskişehir'deki tezgahlar da büyük bir hareketlilik kazandı. Bölgedeki balıkçılar, bu sene hem hamsinin hem de palamudun çok bol olacağını ve vatandaşların adeta balığa doyacağını öngörüyor. Eskişehir Balıkçılar Çarşısı esnafından Selahattin Arslanbenzer, denizlerde bu dönem nadir görülen bir bolluk yaşandığını belirterek fiyatların yarı yarıya düştüğünün müjdesini verdi. Sektördeki 40 yıllık deneyimine dikkat çeken Arslanbenzer, normal şartlarda hamsi ve palamudun aynı sezonda bu kadar yoğun görülmediğini ifade etti.

Arslanbenzer, palamut balığının olduğu yerde hamsi, hamsinin olduğu yerde ise normalde palamut bulunmadığını hatırlatarak şu değerlendirmelerde bulundu: "Palamut her 3-4 senede bir çıkar ve çıktığında hamsiyi kovalardı. Bu sene Allah'ın hikmeti neyse, hem hamsi hem de palamut gerçekten çok bol. Çok güzel bir sezon geçireceğiz." Yaşanan bu bolluğun doğrudan tezgahşara ve etiket fiyatlarına yansıdığını vurgulayan deneyimli esnaf, önceleri 1 kilo palamudun 450 liradan alıcı bulduğunu, ancak güncel durumda bu rakamın 150 liraya kadar gerilediğini kaydetti. Yerli ürünün ithal balığa kıyasla çok daha ekonomik olduğu da özellikle vurgulandı.

Sakarya'da Tezgahlar Doldu, Fiyatlar Uygun Seviyede

Sezonun açılış coşkusu Sakarya'da da yankı buldu. Adapazarı Katlı Pazar'da balıkçılık yapan Ramazan İbiş, Ağustos'un 15'inde olta balığı olarak bilinen türlerin avcılığının başlamasıyla birlikte tezgahların şenlendiğini aktardı. Büyük teknelerin gece saatlerinde denize açılarak hamsi ve palamut avlamasıyla birlikte pazar yerlerindeki hareketlilik katlandı. Esnaf İbiş, bu sezon palamuttan oldukça umutlu olduklarını dile getirdi.

Güncel fiyatlar hakkında bilgi veren İbiş, palamudun 100 lira ile büyük boylarda ise 125 lira arasında değişen fiyatlarla satışa sunulduğunu belirtti. Hamsinin fiyatının ise büyük teknelerin ava çıkmasıyla birlikte dün 350 liradan 250 liraya düştüğünü ifade eden İbiş, yakalanan hamsilerin tanesinin bir karış boyunda ve oldukça kaliteli olduğunu söyledi. İlerleyen günlerde balıkların daha da büyümesi ve fiyatların makul seviyelerde kalması beklenirken, sektör temsilcileri vatandaşların bu sezon uygun fiyatlarla bol bol balık tüketebileceğini öngörüyor.