Malatya'da Yöresel Ürünler Fuarındaki Denetimlerde Güvenilir Olmayan Gıdalar Ele Geçirildi
Malatya Büyükşehir Belediyesi otoparkında açılan yöresel ürünler fuarında gerçekleştirilen gıda denetimlerinde, saklama ve satış şartları uygun olmayan çok sayıda ürüne el konuldu.
malatya ilinde halkın güvenilir gıdaya erişimini sağlamak amacıyla yürütülen denetimler kapsamında, yerel bir fuarda dikkat çeken usulsüzlükler tespit edildi. 5996 sayılı Veteriner Hizmetleri, Bitki Sağlığı, Gıda ve Yem Kanunu çerçevesinde gerçekleştirilen denetimler, ilgili kamu kurumlarının koordineli çalışmasıyla hayata geçirildi. 17 Eylül tarihinde kapılarını açan ve şehir merkezindeki büyükşehir otoparkında kurulan fuar, açılışından 5 gün sonra kapsamlı bir kontrolden geçirildi.
İl Tarım ve Orman Müdürlüğü koordinasyonunda yürütülen operasyona Emniyet Müdürlüğü ve ilgili belediyenin zabıta ekipleri de katılım sağladı. Gerçekleştirilen risk esaslı resmi kontrollerde, satış stantlarında yer alan ürünlerin saklama ve satış koşullarının yanı sıra, işletmelerin kayıt ve onay belgeleri ile fiziki ortamları da detaylı bir şekilde incelendi. Ekipler, asgari ve teknik hijyen şartlarına uyulup uyulmadığını titizlikle denetledi.
Uygunsuz Ürünler ve İmha Süreci
Yapılan kontroller sonucunda, tüketici sağlığını tehlikeye atabilecek nitelikteki pek çok ürüne el konuldu. "Dana sucuk" ibaresiyle satışa sunulan ancak aslında ısıl işlem görmüş piliç sucuk olduğu belirlenen yaklaşık 230 kilogram ürün ile yaklaşık 150 kilogram eritme peyniri denetimler sırasında yakalandı. Mevzuat hükümleri gereğince bu ürünlerin mülkiyeti kamuya geçirildi. El konulan sucuk ve peynirler, imha edilmek üzere Malatya Büyükşehir Belediyesi Hayvan Barınağı ve Doğal Yaşam Alanı’na gönderildi.
Denetimlerde yalnızca et ve süt ürünleri değil, sıvı yağ ve sos çeşitleri de mercek altına alındı. Halk sağlığını hiçe sayarak paketlenen ve zeytinyağı adı altında satışa sunulan yaklaşık 600 litre karışım yağ ile 285 kilogram etiketsiz ve üretim yeri belli olmayan salça tespit edildi. Ayrıca nar ekşisi, kızılcık özü ve yaban mersini adı altında piyasaya sürülen şüpheli soslardan oluşan 86 litre ürün de koruma altına alındı. Bu şüpheli ürünler yeddiemin altına alınarak satışları tamamen engellendi.
Denetimlerin Kapsamı Genişliyor
Gerçekleştirilen bu son denetim, yöresel ürün adı altında kurulan pazarlarda ve fuarlarda tüketicilerin karşı karşıya kalabileceği riskleri bir kez daha gözler önüne serdi. Yetkili kurumlar, firmaların diğer illerdeki kayıt ve onay belgelerini de kontrol ederek olası usulsüzlüklerin önüne geçmeye çalışıyor. Fuarı ziyaret eden vatandaşların güvenliğini ön planda tutan ekiplerin, benzer denetimleri aralıksız olarak sürdüreceği bildirildi.
Uzmanlar, tüketicilerin etiket bilgileri olmayan, açıkta satılan veya şüpheli ucuzlukta sunulan gıda maddelerine karşı dikkatli olmaları gerektiğini vurguluyor. Yerel yönetimler ve denetim birimleri, işletmelerin teknik hijyen şartlarına tam uyum sağlaması için denetim sıklığını artırırken, halk sağlığını tehdit eden unsurlara karşı yasal işlemlerin kararlılıkla uygulanmaya devam edeceği ifade edildi.
