Sakarya'da Dana Sucuk Olarak Satılan Üründe Domuz Eti Tespit Edildi

Tarım ve Orman Bakanlığı, halk sağlığını tehdit eden gıda sahtekarlıklarına karşı yürüttüğü denetimlerin güncel sonuçlarını kamuoyuyla paylaştı. Bakanlığın güvenilir gıda internet sitesinde yayımlanan son listeye göre, taklit ve tağşiş yapılan ürünler ile sağlığı tehlikeye düşürecek gıdalar kamuoyuna duyuruldu. Yapılan son incelemelerde, vatandaşların tüketimine sunulan bazı ürünlerde hile yapıldığı kesinleşirken, özellikle domuz eti çıkan sucuk vakası kamuoyunda geniş yankı uyandırdı. Denetimler neticesinde 10'u sağlığı tehlikeye düşürecek ürünlerden olmak üzere toplam 38 yeni uygunsuz ürün bakanlık listesine eklendi.

Sakarya'daki Firmaya Ait Sucuklarda Domuz Eti Bulundu

Bakanlık verilerine göre, Sakarya'nın Serdivan ilçesinde faaliyet gösteren bir gıda firmasının "Hacı Kemal" markasıyla piyasaya sürdüğü dana sucuk ürününde domuz eti tespit edildi. Halk sağlığını hiçe sayarak bu ürünü üreten sorumlu işletme hakkında idari para cezası uygulanırken, firmanın faaliyetlerine son verildi. Tüketicilerin güvenle satın aldığı dana sucuk ürünlerinin içerisinden domuz eti çıkması, gıda güvenliği denetimlerinin önemini bir kez daha gözler önüne serdi. Tespit edilen uygunsuz ürünler doğrultusunda, piyasaya sürülmeye hazırlanan toplam 2,6 ton sucuk ele geçirilerek imha edildi. Olayla ilgili olarak ilgili Cumhuriyet Başsavcılığına suç duyurusunda bulunulduğu bildirildi.

Tek Tırnaklı Hayvan Eti ve Diğer Hileli Ürünler İfşa Edildi

Bakanlığın yayımladığı güncel raporda sadece domuz eti vakası değil, aynı zamanda farklı gıda kategorilerinde yapılan hileler de yer aldı. Yapılan laboratuvar analizlerinde, listeye eklenen ürünlerden altısında tek tırnaklı hayvan eti tespit edildi. Bu uygunsuzlukların Kayseri, Balıkesir, Bursa ve Kahramanmaraş illerinde faaliyet gösteren çeşitli işletmelere ait ürünlerde bulunduğu kaydedildi. Öte yandan Kayseri'deki sucuk üreticisi Şahin ve Müslümoğlu firmaları tarafından yapılan ortak açıklamada, fason sucuk üretimi yapan tesislerdeki denetimlerin sıklaştırılması gerektiği vurgulandı. Üreticiler, hileli üretim yapanların dürüst esnafla aynı piyasada yer almasının kabul edilemez olduğunu belirterek Kayseri'nin marka değerinin ve itibarının korunması çağrısında bulundu.

Bakanlığın denetim raporunda ayrıca çiğ dana kıyma ibaresiyle satışa sunulan bir üründe kanatlı eti bulunduğu, İstanbul Büyükçekmece'de soğuk sıkım zeytinyağı olarak pazarlanan ürüne tohum yağlarının karıştırıldığı bilgileri de yer aldı. 5996 Sayılı Veteriner Hizmetleri, Bitki Sağlığı, Gıda ve Yem Kanunu'nun ilgili maddeleri gereğince kamuoyuyla paylaşılan bu listeler, vatandaşların gıda alışverişlerinde daha dikkatli olması gerektiğini gösteriyor. Yetkililer, halk sağlığını korumak amacıyla denetimlerin aralıksız bir şekilde süreceğini ve kurallara uymayan işletmelere en sert yasal yaptırımların uygulanmaya devam edeceğini belirtti.