Tarihi Balık Bolluğu İçin Dondurucu Uyarısı: Son 40 Gün

Denizlerde sezonun açılmasıyla birlikte başlayan tarihi balık bolluğu, tezgahlarda ve sofralarda hareketlilik yaratmaya devam ediyor. Son haftalarda palamut fiyatlarının 20 ila 40 lira seviyelerine kadar gerilemesi ve hamsinin tezgahlarda hakimiyet kurması tüketiciye ekonomik bir rahatlama sağladı. Sektör temsilcileri ve uzmanlar, Karadeniz ile Marmara'dan gelen av raporlarını değerlendirerek bu nadir görülen dönemin sonsuza kadar sürmeyeceğini ve tüketicilerin önümüzdeki haftaları iyi değerlendirmesi gerektiğini vurguladı.

Eskişehirli Balıkçıdan Stok Uyarısı: Fiyatlar Uygunken Doldurun

Eskişehir'in Odunpazarı ilçesine bağlı Arifiye Mahallesi'nde uzun yıllardır balıkçılık yapan Erkan Arslanbenzer, bu sezon hamsi ve palamutta yaşanan eşsiz bolluğa dikkat çekti. Arslanbenzer, piyasadaki son durumu değerlendirirken hayatı boyunca hem hamsinin hem de palamudun aynı anda bu kadar bol ve uygun fiyatlı olduğunu görmediğini ifade etti. Son dört gündür etkili olan fırtına nedeniyle palamut fiyatlarının geçici olarak 150 liraya kadar çıktığını belirten deneyimli esnaf, havaların düzelmesiyle fiyatların yeniden 100 ila 125 lira arasına gerileyeceğini kaydetti. Hamsinin ise 250 liradan alıcı bulduğunu aktaran Arslanbenzer, palamutların boyut olarak da büyüdüğünü, daha önce 500 gram gelen balıkların şimdilerde 750 ile 850 gram arasında değiştiğini dile getirdi. Günümüzdeki hayat pahalılığında bir porsiyon pilavın veya bir paket sigaranın dahi 100-150 lira bandına ulaştığına işaret eden Arslanbenzer, protein deposu deniz ürünlerinin mevcut piyasa koşullarında en ekonomik gıda maddesi olduğunu vurgulayarak vatandaşlara derin dondurucularda saklama tavsiyesinde bulundu.

Tarihi Bolluk Ne Kadar Sürecek? Göç Rotaları ve Son 40 Gün

Tüketicinin yüzünü güldüren bu dönemin ne kadar devam edeceği merak konusu olurken, uzmanlar takvimlerin kasım sonunu göstermesiyle birlikte denizdeki dengelerin değişeceği konusunda uyarıyor. Balık biyolojisi ve göç rotaları incelendiğinde, deniz suyu sıcaklıklarının düşmesiyle birlikte palamudun Ege ve açık denizlere doğru göç ederek av sahalarından uzaklaşacağı biliniyor. Uzmanlar ve sektör temsilcileri, fırtına ve hava koşullarına bağlı günlük fiyat dalgalanmaları yaşansa da genel tablonun tüketici lehine olduğunu, ancak bu bütçe dostu fiyatların önümüzdeki 40 ila 45 gün boyunca süreceğini öngörüyor. Bu kapsamda, vatandaşların kış ayları için hazırlık yaparak dondurucularını doldurmaları öneriliyor.

Rize'de Yaşanan Çevre Kirliliği ve Denetim Çağrısı

Öte yandan, Karadeniz'de yaşanan yoğun palamut bereketi bazı bölgelerde üzücü görüntülere de sahne oldu. Rize'nin Pazar ilçesindeki Kirazlık Mahallesi'nde bulunan balıkçı limanında, fazla avlanan ve kasalama ile istifleme sırasında ezilip patlayan tonlarca palamut bazı büyük tekneler tarafından doğrudan denize döküldü. Liman içinin ölü balıklarla dolması kısa sürede ağır bir kokuya ve çevre kirliliğine yol açtı. Mahalle sakinleri pencerelerini açamaz duruma gelirken, bölgedeki balıkçılardan Temel Zaman yaşanan duruma tepki göstererek denetimlerin artırılması çağrısında bulundu. Sağlıklı tüketim için kritik önem taşıyan deniz kaynaklarının korunması ve benzer çevre kirliliği olaylarının önüne geçilmesi adına yetkililerin denetimleri sıkılaştırması bekleniyor.