Muğla Karabağlar Yaylası'nda Geleneksel Hasat Heyecanı

Muğla'nın Menteşe ilçesinde yer alan tarihi ve doğal güzellikleriyle bilinen Karabağlar Yaylası'nda, geleneksel tarım kültürünün en önemli etkinliklerinden biri gerçekleştirildi. Bölgeye özgü lezzetlerin başında gelen yayla kavunu ile ata tohumlarından yetiştirilen sebzelerin tarladaki hasadı yapıldı. Gerçekleştirilen bu önemli tarımsal faaliyete il müdürlüğü yetkilileri ve teknik ekip de katılarak üreticilerin heyecanına ortak oldu.

Hasat programı kapsamında üreticiler Halise Dural ile Mehmet Yıldız'a ait bahçelerde incelemelerde bulunuldu ve tarladan taze ürünler toplandı. Etkinliğe İl Tarım ve Orman Müdürü Seyfettin Baydar, Bitkisel Üretim ve Bitki Sağlığı Şube Müdürü Süreyya Can, Menteşe İlçe Tarım ve Orman Müdürü Eren Kaçmaz ve teknik personel katılım sağladı. Gerçekleştirilen bu buluşma, bölgedeki geleneksel üretim alışkanlıklarının kuşaktan kuşağa aktarılmasının ve sürdürülebilirliğin ne denli önemli olduğunu bir kez daha gözler önüne serdi.

Karabağlar Yaylası'nda Geleneksel Üretim ve Yayla Kavunu

Karabağlar Yaylası, sahip olduğu kendine özgü bitki örtüsü ve coğrafi yapısıyla Muğla tarımı için ayrı bir stratejik öneme sahip bulunuyor. Kış mevsiminde aldığı yoğun yağışlar nedeniyle bazı alanların kısa süreli su altında kaldığı bölge, yaz aylarında hem bir üretim alanı hem de canlı bir yaşam alanı olarak değerlendiriliyor. Yöredeki tarımsal faaliyetler, yerel halkın geçim kaynakları arasında ilk sıralarda yer alıyor.

Tarım İl Müdürü Baydar, yayla kavununun Karabağlar'ın yanı sıra Düğerek, Ortaköy ve Orhaniye mahallelerinde yaklaşık 400 dekar gibi geniş bir alanda yetiştirildiğini belirtti. Bu özel ürünün en dikkat çekici özelliklerinden biri ise hiçbir sulama yapılmadan tamamen doğal koşullarda üretilmesi. Bölgede Paris, Pıtraklı ve Hırsız Almaz gibi birbirinden farklı yerel çeşitlerin tarımı yapılırken, elde edilen kavunlar ağırlıklı olarak kışlık tüketim amacıyla depolanıyor ve saklanıyor.

Ata Tohumları ve Destek Projeleriyle Geleceğe Yatırım

Muğla genelinde tarımsal çeşitliliğin artırılması ve yerel gen kaynaklarının korunması amacıyla yürütülen Ata Sebzeleri Projesi de hız kesmeden devam ediyor. Bu kapsamda bölgedeki üreticilere fide ve tohum desteği sağlanarak modern tarım pratikleri ile geleneksel yöntemler harmanlanıyor. Proje dahilinde bugüne kadar milyonlarca fidenin üreticilerle buluşturulduğu, yeni sezonda ise yüz binlerce fide ve onlarca kilogram ata tohumunun yüksek bakanlık hibeleriyle çiftçilere dağıtıldığı ifade edildi.

Yetkililer, bu tür destek projeleriyle yerel tohumların kaybolmasının önüne geçildiğini, tarımsal üretimde çeşitliliğin artırıldığını ve geleceğe yönelik sürdürülebilir bir tarım modelinin inşa edildiğini vurguladı. Halise Dural ve Mehmet Yıldız gibi üreticiler ise ata tohumlarından elde ettikleri ürünleri toplamanın mutluluğunu yaşarken, sağlanan desteklerin yerel üretimi canlandırdığını dile getirdi.