Sağlık Alanında Öne Çıkan En Faydalı Kuru Yemiş Türleri Sıralandı

Sağlık ve beslenme alanındaki içerikleriyle tanınan Healthline, uzmanların tıbbi değerlendirmesinden geçen kapsamlı bir çalışmada, besin içeriği ve sağlığa olası katkıları bakımından öne çıkan kuru yemiş çeşitlerini sıraladı. Türkiye’de sofraların ve günlük atıştırmalık alışkanlıklarının vazgeçilmezleri arasında yer alan ceviz ve fındık da listede kendine yer bulurken, listenin ilk sıralarında farklı alternatiflerin bulunması dikkat çekti. Uzman incelemesinden geçen bu liste, besleyici gıdaların günlük beslenmedeki yerini bir kez daha gözler önüne serdi.

Badem Zirvede, Antep Fıstığı İkinci Sırada Yer Aldı

Healthline’ın yaptığı değerlendirmeye göre, besin değeriyle adından en çok söz ettiren kuru yemiş türleri arasında listenin zirvesinde badem yer alıyor. Yaklaşık 28 gram badem, içeriğindeki 6 gram protein ve 3 gram lif ile öne çıkıyor. Aynı zamanda E vitamini ve magnezyum bakımından da zengin bir kaynak olan bademin, dengeli bir beslenme düzeni içerisinde tüketilmesinin kolesterol seviyeleri ve kalp-damar sağlığıyla bağlantılı bazı göstergeler üzerinde olumlu roller oynayabileceğini ortaya koyan araştırmalar bulunuyor. Listenin ikinci sırasında ise Antep fıstığı yer alıyor. Birçok kuru yemiş çeşidine kıyasla kalori ve yağ içeriğinin daha düşük olmasıyla dikkat çeken Antep fıstığı; protein, lif, B6 vitamini ve fosfor açısından zengin bir profil sunuyor. Bunun yanı sıra lutein ve zeaksantin gibi güçlü antioksidan özellik gösteren bileşenleri de bünyesinde barındırıyor.

Ceviz, Fındık ve Diğer Sağlıklı Alternatifler

Türkiye’de yoğun olarak tüketilen ceviz, sıralamada üçüncü basamakta kendine yer buldu. Listenin devamında yer alan diğer alternatifler ise şu şekilde sıralandı: Dördüncü sırada yer alan kajunun yaklaşık 28 gramında 5 gram protein bulunuyor. Beşinci sıradaki pekan cevizi, çinko ve manganez içeriğiyle dikkat çekerken; çinko bağışıklık sistemi, yara iyileşmesi ve DNA sentezi süreçlerinde rol oynuyor. Pekanın LDL kolesterol ve trigliserit düzeyleri üzerinde de olumlu etkileri olduğu ifade ediliyor. Altıncı sıradaki makadamya cevizinin yaklaşık 28 gramında 21,5 gram yağ bulunuyor ve karbonhidrat oranının düşük olması öne çıkıyor. Yedinci sıradaki Brezilya cevizi ise yüksek selenyum içeriğiyle bilinirken, selenyumun tiroit hormonlarının üretimi ve DNA sentezinde görev yaptığı ancak aşırı tüketilmemesi gerektiği vurgulanıyor. Sekizinci sıradaki fındık sağlıklı yağ, protein, lif, E vitamini, magnezyum ve manganez açısından zengin bir yapı sunarken, bitkisel bileşiklerinin antioksidan ve anti-inflamatuar etkileri olduğu belirtiliyor. Listenin dokuzuncu ve son sırasındaki yer fıstığı ise baklagiller ailesinde yer almasına karşın kuru yemişlerle birlikte değerlendiriliyor ve yaklaşık 28 gramında 7 gram protein barındırıyor.