Konu: Yöresel yemekler
dielosch 04.12.2008 21:15:14
Eveeeeettt Taaa İtalya'dan getirttim sizler için 
Afiyet olsun istek varsa alabilirim hemen 
Afiyet olsun istek varsa alabilirim hemen ...mystery... 04.12.2008 21:17:57
ohhh ohhh ziyafet var buyrun ALMANCAX.... 
lengur 29.12.2008 12:57:31
NİLSENAM 29.12.2008 13:01:20
süper ya.
29.12.2008 13:05:46
Kellepaca ve Kokorec muhtesem görünüyor yaa 
dielosch 29.12.2008 20:02:46
29.12.2008 20:06:10
kelle paça kokoreç ve işkembe çorbasından nefret ederim ama deniz ürünlerine bayılırım hele midyeye 
...mystery... 31.12.2008 21:39:26
MANTI
yanınada bol köpüklü ayran....
Malzemeler:
500 gr. un
500 gr. az yağlı kıyma
2 adet yumurta sarısı
1 kilo yoğurt
5-6 diş sarmısak
2 çorba kaşığı margarin
Yeterince kırmızıbiber
tuz
Hazırlanışı:
Genişçe bir kapta unun ortasını açın, bir tutam tuz serpin ve azar azar su ilave ederek katıca bir hamur yapın. Hamurun ne çok kaskatı ne de çok yumuşak olmalıdır. Hamurdan bezeler yaparak, bunları teker teker, hazır yufkadan daha kalınca olarak açın.
Diğer tarafta içine az karabiber karıştırılıp hafifçe yoğurulmuş kıyma hazırlayın. Kıymadan kopardığınız fındık iriliğinde parçaları ikişer parmak arayla açtığınız yufkanın üzerine koyun. İkinci yufkayı bunun üstüne kapayıp, kareler halinde kesin. İsterseniz tek yufkanın kıymasına üçgen şeklinde de kapatabilirsiniz. Mantılar hazır olunca kaynayan suya atarak 15 dakika pişirip süzgeçle alın. Üzerine sarmısaklı yoğurt ve biberli yağ koyarak servis edin.
AFİYET OLSUN…
dielosch 01.01.2009 00:43:25
ziyafettt 
...mystery... 01.01.2009 12:14:57
02.01.2009 00:07:41
Olsun da nerden bulucaz simdi mantiyi gecenin bu saati hemde
dielosch 03.01.2009 00:13:05
ayhh şu an mantıya baktım kusura bakmayın midemmm....
öff öff Gizemm manyaklık ettim bugün ama napıyım spagetti'yi görünce dayanamadımm
öff öff Gizemm manyaklık ettim bugün ama napıyım spagetti'yi görünce dayanamadımm
...mystery... 03.01.2009 11:57:19
Alıntı yapılan: dielosch - Ocak 03, 2009, 12:13:05 ÖÖevet biraz öyle oldu....
ayhh şu an mantıya baktım kusura bakmayın midemmm....
öff öff Gizemm manyaklık ettim bugün ama napıyım spagetti'yi görünce dayanamadımm
sanki hiç spagetti yememiş gibi... neyse oldu bi kere...
...mystery... 03.01.2009 11:57:39
Alıntı yapılan: gece - Ocak 02, 2009, 12:07:41 ÖÖben yaparım gece ablam...
Olsun da nerden bulucaz simdi mantiyi gecenin bu saati hemde
lengur 15.01.2009 13:10:17
Ankara’da kelle paça ve sakatat çeşitleri Kızılay/Sakarya caddesindeki “Rumeli İşkembecisinde” yenir. 
Hemen hemen tüm Türkiye’yi adım adım dolaştım ama Kelle paça çorbasını bu lezzette yapan bir yer göremedim.
Böbrek ızgara.Kansızlığa bire bir.
Bumbar=Bağırsak dolması(bazı yörelerde Mumbar deniliyor)
Kiremit köfte
Balık çorbası
Hamsi ızgara
Bafra bidesi (Karadeniz pideleri Samsun,Bafra,Görele… filan diye çok çeşit.Fakat benim tercihim Sürmene pidesi)
Hemen hemen tüm Türkiye’yi adım adım dolaştım ama Kelle paça çorbasını bu lezzette yapan bir yer göremedim.
Böbrek ızgara.Kansızlığa bire bir.
Bumbar=Bağırsak dolması(bazı yörelerde Mumbar deniliyor)
Kiremit köfte
Balık çorbası
Hamsi ızgara
Bafra bidesi (Karadeniz pideleri Samsun,Bafra,Görele… filan diye çok çeşit.Fakat benim tercihim Sürmene pidesi)